Entdecken Sie unsere Vielfalt und Philosophie
Brot & Brötchenvielfalt
Vom Steinofenbrot über Dinkelbrot bis hin zu Weißbrot bleibt kein Wunsch offen.Unsere Brote werden mit unserem hauseigenem Natursauerteig hergestellt. Dies garantiert einen tollen Geschmack und lange Frischhaltung. Desweiteren haben wir eine Vielzahl an Brötchensorten, die wir täglich frisch für Sie nach alter Handwerkskunst, herstellen.
Hier eine kleine Auswahl unserer Produkten:
z.B.:Steinofenbrot, Dinkelbrot, Calciumbrot, Mehrkornbrot, Chiabrot,Roggenschrotbrot, Kürbiskernbrot, Leinsamenbrot, Weißbrot, verschiedene Baguette, verschiedene Ciabatta, u.v.m.
und Brötchen:
z.B:Dinkelbrötchen, Mehrkornbrötchen, Roggenbrötchen, Kürbiskernbrötchen, Kartoffel-Sonnenblumenbrötchen u.v.m.
torten, Kuchen und Feingebäck
Sie können wählen, Torten und Tortenlängen aus Buttercreme in vielen verschiedenen Geschmacks- richtungen, sowie eine Vielfalt an Sahnetorten. Fototorten, mit Ihren eigenen Motiven, erhalten Sie natürlich auch bei uns.
Wir backen für Sie täglich frisch, viele verschiedene Hefeteigkuchen nach alter Rezeptur. Von Bienenstich über Streusel, verschiedene Obstkuchen bis hin zu Quark-. Mohn.- und Eierscheckekuchen und viele andere sind täglicher Bestandteil unseres Sortiments.
Die Qual der Wahl haben Sie auch bei Plunder, Blätterteig, Rührkuchen und viele weitere Leckereien aus unserer Konditorei.
Gern erfüllen wir auch Ihre speziellen Wünsche. Fragen Sie uns.
Hochzeiten und mehr ...
Ob zum Geburtstag, zur Hochzeit, Taufe, Einschulung, Kommunion, Konfirmation, Firmenjubiläum oder einfach um einem besonderen Menschen eine besondere Überraschung zu machen. Die richtige Torte finden Sie bei uns. Wir beraten Sie gern, um Ihren persönlichen Wünschen gerecht zu werden.
Gern erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot über ein Kuchen - und Tortenbuffet sowie verschiedene Feinbackwaren und vieles mehr, ganz nach Ihren Wünschen.
Wir über uns
Seit über 40 Jahren steht die Bäckerei Kotte aus Mügeln für leckere und genussvolle Backwaren. Mit einem breitem Sortiment an Brot, Brötchen und Kuchen, bieten wir in unseren Filialen in Elster, Seyda sowie Mügeln und in unseren 6 Verkaufswagen, ein vielfältiges Angebot nach alter Handwerkstradition. Nachhaltigkeit und Umweltschutz liegen uns sehr am Herzen, dies unterstützen wir duch verschiedene Maßnahmen z.B.: Aufbau einer Photovoltaikanlage, Beleuchtungsumstellung auf LED, Vermeidung von unnötigen Verpackungsmüll, Vergabe von Lebensmitteln an die Tafeln u.v.m.
Besonderen Wert legen wir auf hochwertige und regionale Zutaten aus dem Umland. Aus diesem Grund beziehen wir diese, nach Möglichkeit, direkt aus der Region. Bei der Herstellung unserer Backwaren verwenden wir dabei nicht nur hochwertige Zutaten, sondern setzen auf die qualitative Handwerksarbeit unserer Mitarbeiter. Damit stellen wir eine gleichbleibende, hohe Qualität bei unseren Backwaren sicher, getreu dem Motto:
„Hier wird gebacken mit Herz und Hand, hier kommt die Ware nicht vom Band“